中国肉牛

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如何改善肉牛养殖,各国有奇招

澳大利亚:用红葡萄酒喂牛改善肉质。
 
一家养殖公司经理说:每天每头牛在喂食的时候可以享用一升由卡勃耐经葡萄酒和墨尔乐红葡萄酒(都是无甜味的葡萄酒)混合而成的葡萄酒。这种供应持续60天。
 
一天一升的量不足以把牛灌醉,相反它们在喝酒后不仅食欲大增,而且更加温顺了,另外牛肉的颜色和保鲜性有了很大的改善,口感上更甜了,这可能得益于红葡萄酒中的抗氧化成分。技术人员认为,牛长到一定程度时会出现食欲减退,红葡萄酒不仅具有增进食欲的功效,而且可以改善血液循环,对人如此,对牛也是一样,可以帮助牛减轻“精神压力”,使其“安心长肉”。
 
以色列:给肉牛喂大蒜味草料
 
以色列农学家建议给牛喂大蒜草料,认为这样做会使牛散发出大蒜气味,有助于虱子对牛的侵扰。调查显示,没有喂大蒜味草料的牛感染虱子的几率比喂大蒜味草料的牛高3倍,而且,食用大蒜味的草料,还能使牛肉更加美味。
 
日本:给牛喝啤酒、听音乐。
 
日本神户牛肉软嫩可口,香而不腻,堪称美味,据说这种牛是喝着啤酒、听着音乐长大的。

发表于:2008-05-16 分类:肉牛养殖技术 阅读(41) 评论(0) 标签:
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